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Schokolade / Kakaoherstellung252
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Schokoladenrührwerksbehälter LEHMANN - Type ERBC, ca. 2000 kg Nutzinhalt
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mit Dreiwegeventil und Isolierung.
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Scheibentemperiermaschine AASTED - Type AT-2000 für ca. 2.000 kg pro Stunde
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Die Maschine temperiert kontinuierlich Schokoladenmassen auf die vorgewählte Temperatur. Die Mass...
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Behälter-Temperiermaschine KREUTER - Type TM-100 mit ca. 100 kg Inhalt.
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Die Maschine mit einem überarbeiteten Schaltschrank mit JUMO-Reglern.
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Zahnrad-Massepumpe SIVAG - Type R50C1B mit Gusspumpenkopf, Baujahr 2002.
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Die Massepumpe mit einem Gußstahl-Pumpenkopf und Milchrohranschlüssen.
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Walzenformanlage JENSEN MIKROVAERK - Type Eriksen 400 mit ca. 390 mm Walzenbreite.
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Die Formwalzen für Schokolinsen ca. 15 mm Durchmesser, mit nachfolgendem Dreiwegekühlkanal mit Re...
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Edelstahl-Rührwerksbehälter VANA - Type SRB-2500-NISS, Baujahr 2000
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Der Behälter in Edelstahl ist mit einer Doppelwand zum Beheizen mit Warmwasser ausgerüstet, wobei...
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