Edelstahl-Rührwerksbehälter VANA - Type SRB-2500-NISS, Baujahr 2000

Edelstahl-Rührwerksbehälter VANA - Type SRB-2500-NISS, Baujahr 2000

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Location:Bad Salzuflen, Germany

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Description

Der Behälter in Edelstahl ist mit einer Doppelwand zum Beheizen mit Warmwasser ausgerüstet, wobei Einschraubheizkörper für die Erhitzung des Wassermantels sorgen. In dem Behälter ist ein Rührwerk montiert, dass die Masse ständig in Bewegung hält. Hierdurch wird verhindert, dass sich die Kakaobutter absetzten kann und ein gleichbleibender Wärmeaustausch an der Behälterwand erfolgt.

Specifications

ManufacturerVANA
Year2000
ConditionUsed
Stock NumberS10350