Rührwerksbehälter WOLF - Type RB-2,0 mit ca. 2.000 kg Nutzinhalt.

Der Behälter in Normalstahlausführung ist doppelwandig zur Beheizung mit Warmwasser ausgelegt. Das offene Warmwassersystem wird durch drei in der Doppelwand montierten Einschraubheizkörper erhitzt. Ein auf dem Behälter montiertes U-Stahl-Profil bietet Stabilität für das eingebaute Rührwerk mit langsam laufenden Antriebsmotor. Über Temperaturregler und Temperaturfühler im Wassermantel und der Schokoladenmasse wird die vorab eingestellte Temperatur geregelt. Die Regler sind mit den Schaltern zur Ansteuerung des Rührwerks und der Massepumpe zur Entleerung des Behälters, in einem Schaltkasten untergebracht.
Nutzinhalt : ca. 2.000 kg Schokoladenmasse
Durchmesse r:
Behälterhöhe:
Gesamthöhe :
Alle Angaben gemäß Prospektbeschreibung, wobei Ausrüstungsmerkmale vom Standard abweichen können.