Kugelröster Fabrikat BARTH - Type Sirocco-300 mit Kühlschiff.

Der Röster ist geeignet für Kakaobohnen und Nüsse, wobei das Produkt nicht direkt mit dem Brenner in Kontakt kommt, sondern mit einem Gebläse die erhitzte Luft in die Röstkugel geblasen wird. Auf diese Weise wird das Produkt schonend geröstet und durch gegebenenfalls erforderliches zugeben von Kaltluft eine optimale Temperatur bestimmt. Das geröstete Gut wird in einem unter der Röstkugel montierten Kühlschiff abgelassen und mit Rechen auf einer Kühlflächen von ca. 1800 mm Durchmesser verteilt. Durch den Luftstrom in der Röstkugel werden kleine Verunreinigungen mitgerissen und in einem Zyklon separiert.
Leistung : ca. 650-750 kg pro Stunde
Röstgehalt : ca. 250 kg pro Charge bei Rohkakao
Röstdauer : ca. 20 - 30 Minuten je nach Temperaturwahl
Platzbedarf: ca. 4.000 x 3.200 x 2.900 mm
Gewicht : ca. 3.600 kg
Alle Angaben gemäß Prospektinformation vom Hersteller, wobei Ausrüstungsmerkmale vom Standard abweichen können.