Luftkühlkanal SOLLICH - Type MK-420 mit ca. 420 mm Arbeitsbreite (8 mtr.)

Der Kanal passend zu einer Überziehmaschine mit Kontaktkühlung am Boden und Strahlungskühlung kombiniert mit Luftkühlung von oben. Dies sorgt für schnellstmögliche, aber schonende Erstarrung des Schokoladenüberzugs, was für eine lange Lagerbeständigkeit notwendig ist. Die Kunststoffhauben sorgen für eine gute Isolierung und sind leicht zu reinigen. Der Antriebsbock ist stufenlos regelbar und kann somit der Überziehmaschine Problemlos angepasst werden. Im Kühlkanalunterteil ist eine Kälteanlage mit luftgekühltem Kompressor eingebaut und sorgt über einen Ventilator für die nötige Kaltluft im Kanal. Die Kühllufttemperatur und Luftgeschwindigkeit ist regelbar.
Arbeitsbreite: ca. 420 mm
Einlauftisch : ca. 1,5 Meter
Kühlkanal : ca. 8,0 Meter
Auslauftisch : ca. 1,5 Meter
Alle Angaben gemäß Prospektbeschreibung des Herstellers, wobei Ausrüstungsmerkmale vom Standard abweichen können.