Waffelbackanlage HAAS

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Standort:Bad Salzuflen, Deutschland

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Beschreibung

Waffelbackanlage HAAS für Produkt eingestrichene Waffel mit gegossenen Schokoladenstücken.

Waffelblatt ca.: 335 x 665 mm

Die Anlage besteht aus:

Teigherstellungsanlage Fabrikat REIMELT / DANGER

1. Vorsilo Fabrikat REIMELT für Zucker Type FIL, ca. 1500 kg Nutzinhalt, Ausführung Edelstahl mit Filteranlage in EX - Ausführung und pneumatischer Klopfvorrichtung, sowie mit einer Austragsschnecke ca. 200 mm Durchmesser und Zellradschleuse.

2. Vorsilo Fabrikat REIMELT für Mehl, ca. 1000 kg Nutzinhalt, Ausführung Edelstahl mit Filteranlage in EX - Ausführung und pneumatischer Klopfvorrichtung, sowie Zellradschleuse.

3. Dosieranlage für Mehl / Zucker Premix mit automatischen Ventilen und Zellradschleuse (ohne Schaltschrank)

4. Edelstahlbehälter Fabrikat REIMELT ohne Rührwerk, doppelwandig zur Warmwasserbeheizung, ca. 100 L. Inhalt für Palmfett mit angebauter Dosierpumpe

5. Edelstahlbehälter Fabrikat REIMELT ohne Rührwerk, doppelwandig zur Warmwasserbeheizung, ca. 100 L. Inhalt für Lecithin mit angebauter Dosierpumpe

6. Teigmischer Fabrikat DANGER Type M 300, mit Mischwellen am Boden, ca. 300 L. Inhalt, auf Wiegezellen

7. Monopumpe NETZSCH

8. Edelstahlbehälter Fabrikat REIMELT ohne Rührwerk, doppelwandig zur Warmwasserbeheizung, ca. 500 L. Inhalt für Caramelin mit angebauter Dosierpumpe.

Cremeherstellungsanlage Fabrikat REIMELT / DANGER

9. Vorsilo Fabrikat REIMELT für Zucker, ca. 1500 kg Inhalt, Ausführung Edelstahl mit Filteranlage und pneumatischer Klopfvorrichtung, sowie Austragsschnecke ca. 200 mm Durchmesser und Zellradschleuse

10. Vorsilo Fabrikat REIMELT für Kakaobutter, ca. 250 kg Inhalt, Ausführung Edelstahl mit Filteranlage und pneumatischer Klopfvorrichtung, sowie Austragsschnecke ca. 200 mm Durchmesser und Zellradschleuse

11. Vorsilo Fabrikat REIMELT für Puderzucker, ca. 500 kg Inhalt, Ausführung Edelstahl mit Filteranlage und pneumatischer Klopfvorrichtung, sowie Austragsschnecke ca. 200 mm Durchmesser und Zellradschleuse

12. Waffelcrememischer Fabrikat DANGER Type WM 300, mit Turbomischwelle am Boden, Wandabstreifer und 2 eingebauten Zerhackerwellen, ca. 300 l Inhalt, auf Wiegezellen

13. Schokoladenpumpe THOUET

14. Metalldetektor METTLER TOLEDA Type V4-REM, 3 Ventile und Bodenablass

15. Rework Mischbehälter aus Edelstahl mit Zerkleinerungswelle Fabrikat HELMES. doppelwandig, ca. 1000 l Inhalt.

16. Edelstahl-Dickstoffpumpe

17. Schokoladenrührwerksbehälter FRISSE Type MR 1, ca. 1000 kg Inhalt, Baujahr 1995

18. Schokoladenpumpe THOUET

19. Edelstahlvorratsbehälter Fabrikat REIMELT Type MB 2 mit Rührwerk, ca. 1000 l Inhalt für Rework, Baujahr 1988

20. Schokoladenpumpe THOUET

21. Edelstahlvorratsbehälter Fabrikat REIMELT Type MB 1 mit Rührwerk, ca. 1500 l Inhalt für Rework, Baujahr 1988

22. Monopumpe NETZSCH

23. Monopumpe NETZSCH

24. Edelstahlvorratsbehälter Fabrikat REIMELT Type MB 5 mit Rührwerk, ca. 550 l Inhalt für Rework, Baujahr 1988

25. Edelstahlvorratsbehälter Fabrikat REIMELT Type MB 4 mit Rührwerk, ca. 550 l Inhalt für Rework, Baujahr 1988

Waffelcrememahlanlage

26. Edelstahl Dickstoffpumpe SINE Type SPS 2´´

27. Zahnkolloidmühle FRYMA Type MZ 130, Baujahr 1988, Leistung bis ca. 700 kg/h, Feinheit ca. 100 - 500 My

28. Kugelmühle Fabrikat FRYMA Type MSM 50, Baujahr 1988, mit Antrieb ca. 20 kW, für eine Leistung bis ca. 500 l/h

29. Monopumpe NETZSCH

30. Scheibentemperiermaschine SOLLICH Type MSV 1000, Baujahr 1988

31. Edelstahlvorratsbehälter, ca. 650 l Inhalt, Baujahr 1989

32. Waffelbackanlage HAAS bestehend aus folgenden Komponenten:

- Thermowaffelbackautomat HAAS Type SWAKT 72, für eine Leistung von bis zu ca. 35 Waffelplatten pro Minute, gasbeheizt 13 kW, zur vollautomatischen Produktion von Flachwaffelblättern; der Waffelbackautomat ist mit 72 Backplattenpaaren für Flachwaffelblätter Carré 4 x 4 mm eingerichtet, für ein Plattenmaß ca. 335 x 665 mm, der Waffelbackofen insgesamt ca. 15 m lang, Schaltschrank mit SIEMENS S7-300 Steuerung, der Ofen ist komplett mit dem Abluftkamin und einer Teigauftragsvorrichtung, komplett mit Teigpumpe, Baujahr der Anlage: 1988.
Die Backplatten sind aus Grauguss.

Die Anlage ist inklusive Druckregelventil für die Gaszufuhr.

33. Torbogenkühler zur Abkühlung der Waffelblätter Fabrikat HAAS Type TBK 2,0

34. Waffelblattkühlkanal Fabrikat HAAS Type KTU 1060 für das kontinuierliche Abkühlen und Konditionieren von Waffelplatten, ca. 16 m lang, 800 mm Arbeitsbreite, mit Edelstahlrahmen, Isolierung aus PU Schaum in Edelstahlumhüllung, stufenlose Einstellung der Transportgeschwindigkeit.

35. Einstreichanlage HAAS, Baujahr 1988, Die Anlage ist ca. 12 m lang, mit Weiche, Separierstation unten mit Wendevorrichtung. Die Einstreichmaschine mit Riffelwalzen zum Cremeeinzug mit Andruckwalze, Feuchtemesser und Cremerückführungssystem.

36. Transportband mit Edelstahlrahmen und eigenem Antrieb ca. 4000 x 800 mm

37. Durchlaufwaage Fabrikat AVERY Weigh Tronix Modell 661, Wiegebereich ca. 10 - 50 Gramm

38. Zwischenband / Beschleunigungsband ca. 1500 x 800 mm

39. Zwischenband / Beschleunigungsband ca. 3000 x 800 mm

40. Kühlturm Fabrikat HAAS Type KKV, für das kontinuierliche Abkühlen von Creme- bestrichenen Waffelblöcken, ca. 5 m hoch, Kühlturmfläche 4 x 1,5 m, mit Edelstahlrahmen, Isolierung aus PU-Schaum, der Kühler mit automatischem Reinigungssystem

41. Wendevorrichtung

42. Zwischenband / Beschleunigungsband ca. 3000 x 800 mm

43. Kurvenband 90° L, 800 mm Arbeitsbreite

44. Waffeldrahtschneideanlage Fabrikat HAAS Type AWDM, Baujahr 1988 mit Einlaufband ca. 1200 x 800 mm.
Ein Seilförderer führt die gekühlten Waffelblöcke der Schneidemaschine zu. Schieber bewegen die Waffelblöcke durch die Schneiderahmen, die in einem Winkel von 90° zueinander stehen.
Der Abstand zwischen Schneiddrähten oder Klingen kann eingestellt werden.
Bei automatischem Betrieb führt der Waffelblockschneider bis zu 14 Schneidvorgänge pro Minute.

45. Speicherelevator FOCKE & Co Type 810

46. Horizontaleschlauchbeutelpackanlage Fabrikat OTEM
Die Maschine mit Doppelfolienhalter und einer Schweissbacke für Sammelpackungen
SIEMENS S5

47. Horizontaleschlauchbeutelpackanlage Fabrikat OTEM
Die Maschine mit Doppelfolienhalter und einer Schweissbacke für Sammelpackungen
SIEMENS S5




Spezifikationen

HerstellerHAAS
ZustandGebraucht
LagernummerS09698