Kompaktanlage OTTO HÄNSEL - Type Convectomat 3806

Leistung bis zu 1000 kg/h Fondant und bis zu 1500 kg/h Gelee. 380 V., 3 Phasen, 50 Hz., 70 Ampere. Die Maschine mit Lenze Disco-Verstellgetriebe, mit Dampfzuleitung, Vakkuumpumpe SIHI # D2767295, mit Antrieb 5,5 KW, die Tablierschnecke ist unterhalb eingebaut.