Trommelröster HOPPE - Type NR-50 Nougama.

Die Maschine wurde zum Rösten von Nüssen aller Art zusammen mit Zucker für die Herstellung von Praliné-, Nougat-, Nusscreme- und Kokosmassen entwickelt. Es können jedoch auch Krokantstreusel hergestellt werden aus gebrochenen Nüssen (Haselnüssen, Walnüssen, etc.), Kokosflocken und kleingehacktem Puffgetreide, die zusammen mit Zucker beliebig stark geröstet werden. Bei diesen Röstungen wird der Zucker nicht geschmolzen wie im Krokant-Kochrührwerk, sondern legt sich um die zu röstenden Nuß-, Kokos- oder Puffgetreidestückchen, wobei der jeweilige Geschmack besonders gut erhalten bleibt.
Satzgößen : ca.
Gasverbrauch: ca. 6 cbm/Stunde bei Stadtgas
Abmessungen : ca. 1.450 x 1.000 x 1700 mm
Eigengewicht : ca. 650 kg
Alle Angaben gemäß Prospektbeschreibung, wobei Ausrüstungsmerkmale vom Standard abweichen können.